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La trattoria a Napoli Don Alfonso fu fondata nel 1969 da Alfonso Lufino, che si inserì nella meravigliosa zona industriale di Napoli con un piccolo locale che ebbe subito una grande riuscita. Dopo alcuni anni si ampliò prendendo il secondo locale di lato. Il mix era perfetto e con una gestione tutta familiare il successo fu meritato. Ma Alfonso ci lascia a soli 63 anni e il figlio Carmine, già cuoco presso la trattoria, rileva il lavoro a tempo pieno del padre.Gli anni passano e con la crisi degli anni ’90 molte industrie chiudono, ma questo non ferma il lavoro e la dedizione di Carmine. Più tardi egli decide di prendere il terzo locale e poi riesce ad acquistarlo e a dare vita al sogno del padre. Questa è la storia della mia trattoria, che ci ha dato momenti belli e meno belli, ma noi siamo sempre qui con voi per amore. Dimenticavo di dirvi che ho con me al mio fianco una moglie meravigliosa e ospitale “Giosi”, mia figlia Federica e mio figlio Alfonso. Io sono Carmine, il vostro chef. La trattoria è vicina sia all’aeroporto sia ai famosi alberghi napoletani.Lo chef della trattoria, Carmine Lufino, insieme a sua moglie Giosi e a tutto lo staff, accolgono i clienti nella propria location con cordialità, raccontando la passione per l’arte culinaria e proponendo i migliori piatti napoletani, realizzati sempre con materie prime di elevata qualità. I proprietari, che parlano inglese, sono pronti a ospitare anche i tanti turisti stranieri che ogni giorno visitano le bellezze storiche e artistiche della città.
